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今天動手做美食就是可樂餅
簡單方便又可口
食材:馬鈴薯3顆
起士2片
中筋麵粉適量
鹽巴一點點
麵包粉適量
雞蛋2顆
喜歡重味道的可以加一些胡椒粒，或是咖哩粉一起攪拌
第一步驟 就是洗好馬鈴薯切絲
第二步驟 將切好的馬鈴薯放在電鍋蒸(電鍋要放一杯半的水，我是用量米的杯子量的)
第三步驟 蒸好後將馬鈴薯壓扁，並加入起士(如果要加胡椒粒也可以或玉米等)
第四步驟 將馬鈴薯揉成圓再將他壓扁，壓扁後先裹上麵粉，再裹上蛋液，最後再加上麵包粉
最後步驟，若成團後是溫溫的或是熱熱的就可以直接用炸的，但是火侯要控制好，也可以用煎的，將外皮煎熟呈金黃色即可食用
外皮酥酥脆脆的，咬下去有濃濃的起士味，有飽足感也不油膩，簡單二要，不妨試試吧!
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